miércoles, 23 de abril de 2008

L'Alguer...

És molt difícil trobar una activitat atractiva per menys de 50 euros. Potser no tant, però ens havíem posat el llistó alt. Anar en globus: 150 euros per persona. Un cap de setmana a París: 200 euros. Gravar una maqueta: 3 anys de compromís amb la discogràfica que ens feia el favor. Atracar un banc: 20 anys de presó incondicional. Moltes reunions van precedir la decisió final, però al final ens vam posar d’acord: buscar un vol barat a qualsevol lloc, la condició el preu, 50 euros. Durant la recerca tot apuntava que havíem d’anar a l’Alguer, però les combinacions de vol eren incompatibles als nostres horaris. La idea ens va agradar, i les altres no ens convencien. No vam abandonar. Finalment vam trobar el nostre vol: marxar dilluns a les 8 del vespre des de l’aeroport de Girona i tornar de l’Alguer dimarts a les 11 de la nit.
El nostre equipatge era senzill: entrepans per estalviar, pijama, roba interior de recanvi, i algun bitllet per comprar algun detallet que testimoniés la nostra estada a la Sardenya. Vam tornar sense els entrepans però la nostra esquena anava molt més carregada; postals de suro, un didal per a la col·lecció, un plat per penjar al passadís de la mare i sobretot xerrades trivials abans d’anar a dormir, discussions que ara ens feien riure, confidències per matar el temps mort a l’aeroport. Una impressió d’una terra que ignoràvem i ens ha descobert part de la nostra identitat. Vam marxar amb una idea totalment diferent de la que tornaríem, sense planificació, podríem dir que una mica perduts. Però és just això el que ens ha agradat de l’experiència. Aquesta revista pretén fer un recull de les diferents sensacions que hem viscut amb tan sols un dia a l’Alguer. Una vivència feta del no res.


EL CURTMETRATGE...Coming soon

Editorial de la revista per al primer treball de català II amb Hernan i Andrea

per fer venir salivera!

COCA DE FULL, VERDURETES, GAMBES I CALAMARS


Ingredients:
60 g de pasta de full
3 unitats de calamars
3 unitats de gamba llagostera
10 g de pastanaga
3 unitats d’espàrrecs
3 unitats d’alls tendres
10 g de panotxes
Sal
Oli d’oliva i oli de porradell picat


Per elaborar-la, primer de tot s’ha de coure la pasta de full de forma rectangular, com s’observa a la fotografia, al forn durant quaranta minuts a uns 170º. Per separat, s’han de fer bullir les diferents hortalisses que composen part del plat, els espàrrecs i els alls tendres durant 2 minuts; la pastanaga 4 minuts; i les panotxes 3 minuts. Tot seguit s’han de deixar refredar i posteriorment saltar-les, és a dir, passar-les per la paella amb una mica d’oli. D’altra banda, també s’han de saltar les gambes pelades durant un minut. Els calamars després de netejar-los es passaran també per la paella, volta i volta. Quan es tenen els ingredients cuinats es prosseguirà a muntar el plat: es posa com a base la coca i per ordre es col·locaran les verduretes, les gambes i a damunt els calamars amb una mica de sal. El Bufi amaneix aquest plat amb oli de porradell picat i l’acaba de guarnir amb flors comestibles.





Recepta dels cuiners del restaurant El Bufi (Solsona), Sergi Calamardo i Juan Manuel Rinaldi, publicada aquest estiu al Regio7 on feia col·laboracions.

viernes, 18 de abril de 2008

L'home-granota

NOVA TROBALLA QUE HA REVOLUCIONAT LA TEORIA DE L'EVOLUCIÓ

L'agost passat, una carta anònima va fer arribar a la redacció del National Geographic les fotografies d'una nova espècie. Se l'ha batejat amb el nom d'home-granota, per analogia a la llegenda Càntabra de l'home-peix. L'exemplar té una capacitat de mutació extraordinària, i és per això que encara sobreviu després de l'era dels dinosaures. No obstant això, la causa per la qual el desconeixíem, és òbvia: tan sols en queden 3 exemplars, per sort localitzats. A més a més, la seva capacitat de reproducció és molt petita, ja que la mare té un període de gestació de 100 anys.
Imatge 1: trobada en ple mar Carib fugint d'un atac massiu de taurons, del qual en va sortir il·lès per sort.
Imatge 2: trobada a la vora de llac Tanganyika
Imatge 3: trobada en plena erupció del volcà Etna, també conegut localment com a Mongibello.

Fet un dia d'avorriment amb moltes fotografies


Els óssos rentadors i el diamant Nicòssia

Curtmetratge d'animació per a l'assignatura Imatge Sintètica.

Els Óssos rentadors són una banda de delinqüents que han planejat robar el diamant més gran del món, el qual es troba exposat en aquests moments al Museu Nacional d'Història Natural. Els seus plans seran duts a terme amb èxit?





Fet amb photoshop i 3d studio max
Per Pep Jové i Clàudia Sànchez